Katalog der UB UniBw M (1/1)
Beyond global food supply chains : crisis, disruption, regeneration
Autor/Hrsg./Bearb.: Stead, Victoria C. , Hinkson, Melinda
Ort, Verlag, Jahr: Singapore, Singapore, Palgrave Macmillan, [2022]
Umfang: 1 Online-Ressource
ISBN: 9789811931550
Schlagwort: COVID-19 / Pandemie / Lebensmittelindustrie / Supply Chain Management / Kapitalismus / Postkolonialismus