Katalog der UB UniBw M (1/1)
Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages
Autor/Hrsg./Bearb.: Scholliers, Peter
Ort, Verlag, Jahr: Oxford ; New York, Berg, 2001
Umfang: 1 Online-Ressource (xi, 223 Seiten) Illustrationen
ISBN: 0585436606
Schlagwort: Europa / Ernährungsgewohnheit / Gruppenidentität / Geschichte
Schlagwort: Mitteleuropa / Ernährungsgewohnheit / Geschichte 500-2000
Schlagwort: Mitteleuropa / Ernährung / Sozialgeschichte